Solanum tuberosum
Planta herbácea cultivada por sus tubérculos subterráneos comestibles. Es un alimento básico a nivel mundial y se cultiva fácilmente en huertos.
Plantar en suelo bien drenado y rico en materia orgánica. Regar regularmente manteniendo el suelo húmedo pero no encharcado. Cosechar tubérculos cuando la planta se muera. Evitar temperaturas bajo 10°C.