Solanum melongena
Hortaliza típicamente mediterránea. Necesita temperaturas altas y mucho sol.
La berenjena necesita una ubicación exterior con sol directo al menos 7-8 horas diarias y temperaturas por encima de los 10 °C, ya que no tolera las heladas. Riégala con frecuencia manteniendo el sustrato constantemente húmedo pero bien drenado, especialmente durante los meses cálidos de verano cuando florece y fructifica. Plántala en primavera en un suelo rico en materia orgánica y abona regularmente para favorecer un buen desarrollo hasta los 60-120 cm de altura.