Salvia officinalis
Arbusto aromático con flores azul-violeta. Excelente para cocinar y como ornamental.
La salvia necesita al menos 6 horas de sol directo al día y un riego escaso, dejando que el sustrato se seque completamente entre riegos para evitar la podredumbre de raíces. Plántala en un sustrato bien drenado, preferiblemente arenoso o con gravilla, tanto en maceta como en jardín. Es muy rústica y soporta temperaturas de hasta -10 °C, por lo que puede dejarse en el exterior todo el año en climas mediterráneos. Recórtala ligeramente tras la floración para mantener una forma compacta y favorecer el crecimiento de hojas aromáticas frescas.