Oxalis articulata edible
Planta herbácea de bajo crecimiento con hojas trilobuladas verdes y flores amarillas. Las hojas y raíces son comestibles con sabor agrio y fresco, ideales para ensaladas y cocina.
Mantener el suelo húmedo pero bien drenado. Prefiere lugares con semi-sombra. Multiplicar por división de tubérculos. Cosechar hojas regularmente para estimular el crecimiento.