Olea europaea
Árbol emblemático mediterráneo, muy longevo y resistente a la sequía.
El olivo necesita plena exposición solar, con un mínimo de 7 horas de sol directo al día, y se planta mejor en primavera u otoño en un suelo bien drenado y poco fértil. El riego debe ser escaso, dejando que el suelo se seque completamente entre riegos, ya que es muy resistente a la sequía. Soporta temperaturas de hasta -10 °C, lo que lo convierte en un árbol rústico y perfecto para jardines exteriores mediterráneos. Es una planta de cultivo fácil y larga vida, ideal para espacios amplios donde pueda alcanzar entre 3 y 9 metros de altura.