Cucumis sativus
Hortaliza refrescante de temporada cálida. Necesita soporte si es de variedad trepadora.
El pepino necesita plena exposición solar (mínimo 7 horas diarias) y un riego abundante y regular, manteniendo el sustrato siempre húmedo pero sin encharcar. Plántalo en primavera cuando las temperaturas superen los 10 °C y no haya riesgo de heladas, en un lugar exterior con un sustrato rico y bien drenado. Si cultivas una variedad trepadora, instala un tutor o red para favorecer su crecimiento vertical hasta los 200 cm. Es una hortaliza de cultivo fácil e ideal para climas mediterráneos.