Anthriscus sylvestris
Planta herbácea silvestre de la familia de las apiáceas, con hojas finamente divididas y flores blancas pequeñas. Se utiliza en cocina por su sabor suave y aromático similar al perejil.
Crece mejor en lugares frescos y húmedos con semi-sombra. Necesita humedad constante en el suelo pero sin encharcamientos. Cosecha las hojas jóvenes regularmente para estimular la producción.