Anthriscus cerefolium
Planta herbácea anual con hojas finamente divididas de color verde claro y sabor delicado, ligeramente anisado. Se utiliza ampliamente en gastronomia como condimento y hierba culinaria.
Requiere luz moderada y suelo húmedo pero bien drenado. Sembrar en primavera u otoño directamente en tierra o macetas. Cosechar las hojas regularmente para estimular el crecimiento. Prefiere temperaturas frescas (10-20°C) y evitar el calor excesivo.