Allium ampeloprasum
Planta hortícola de la familia del ajo, con hojas largas y estrechas utilizada como alimento. Produce flores blancas en umbelas durante la primavera y el verano.
Planta en suelo bien drenado y fértil con luz solar directa. Mantén el suelo húmedo pero no encharcado. Cosecha los brotes tiernos en primavera para mejor sabor. Resistente al frío e inviernos duros.