Smallanthus sonchifolius
Planta sud-americana amb rizomes tuberosos comestibles de sabor dolç i textura cruixent. Creix vigorosament i produeix flors grogues a la tardor.
Necessita sol abundant, sòl ben drenat i ric en matèria orgànica. Reg moderat durant la temporada de creixement. Collir els tubèrculs després de les primeres gelades. Plantar rizomes a la primavera.