Salvia officinalis
Arbust aromàtic amb flors blau-violeta. Excel·lent per cuinar i com ornamental.
La sàlvia necessita com a mínim 6 hores de sol directe al dia i un reg escàs, deixant que el substrat s'assequi completament entre regs per evitar l'arrel podrida. Planta-la en un substrat ben drenat, preferiblement sorrenc o amb graveta, tant en test com en jardí. És molt rústica i aguanta temperatures fins a -10 °C, per la qual cosa es pot deixar a l'exterior tot l'any en climes mediterranis. Retalla-la lleugerament després de la floració per mantenir una forma compacta i afavorir el creixement de fulles aromàtiques fresques.