Julivert de fulla plana

Petroselinum crispum var. neapolitanum

Descripció

Julivert de fulles planes més aromàtic que el ritzat, ideal per a cuina mediterrània. Creix ràpidament i es pot collir durant tota l'estació.

Consells de cultiu

El julivert de fulla plana necessita entre 4 i 8 hores de sol directe al dia i un reg moderat, mantenint el substrat lleugerament humit sense encharcar-lo. Planta'l a la primavera o a la tardor en un test o directament al jardí amb terra fèrtil i ben drenada. És resistent fins a -5 °C, per la qual cosa pot quedar a l'exterior durant l'hivern en climes mediterranis. Recull les fulles des de la base per estimular-ne el creixement continu al llarg de tota l'estació.