Trèvol agre comestible

Oxalis articulata edible

Descripció

Planta herbàcia de baix creixement amb fulles trilobulades verdes i flors grogues. Les fulles i arrels són comestibles amb sabor agre i fresc, ideals per a amanides i cuina.

Consells de cultiu

Mantenir el sòl humit però ben drenat. Prefereix llocs amb semi-ombra. Multiplicar per divisió de tubercles. Collir fulles regularment per estimular el creixement.