Ocimum basilicum
Herba anual essencial a la cuina mediterrània. Necessita calor i no suporta el fred.
L'alfàbrega necessita un mínim de 6 hores de sol directe al dia i temperatures superiors a 10 °C, ja que no tolera el fred ni les gelades; a l'interior, col·loca-la al lloc més lluminós i càlid de casa. Rega sovint mantenint el substrat constantment humit però amb bon drenatge per evitar l'arrel podrida. Planta-la a la primavera o l'estiu en un substrat fèrtil i airejat, i retalla regularment les puntes florals per afavorir un fullatge abundant i aromàtic.