Matricaria chamomilla
Planta anual amb flors petites que recorden les margaridetes. Tradicionalment usada per a infusions que alleugen l'ansietat i problemes digestius.
La matricària necessita una ubicació exterior amb sol directe almenys 6 hores al dia i un reg moderat, deixant que el substrat s'assequi lleugerament entre regs per evitar l'excés d'humitat. Planta-la a la primavera o a la tardor en un sòl ben drenat i lleuger, ja que suporta temperatures de fins a -10 °C i s'adapta bé al clima mediterrani. Com a planta aromàtica i medicinal d'ús fàcil, recull les flors blanques i grogues durant la primavera i l'estiu per aprofitar-les en infusions. Tingues en compte que té una toxicitat lleu, per la qual cosa cal anar amb compte en cas d'al·lèrgies a les asteràcies.