Lens culinaris
Planta herbàcia anual cultivada per les seves llavors proteiques. Les llenties són una leguminosa amb fulles compostes pinnades i flors petites blanques o rosades.
Sembrar en sòl ben drenat amb bon assolellament. Requereix reg moderat i sense anegaments. Collita als 70-90 dies quan les beines són marrons.